Nem sempre é fácil manter uma dieta saudável em meio à rotina corrida, porém, principalmente para as crianças, é fundamental garantir alimentos nutritivos, até nos lanchinhos.
Veja duas receitas de snacks nutritivos para comer nos intervalos:
Ingredientes - 2 ovos - 1/2 xícara de chá de leite (pode ser vegetal ou leite comum) - 1/4 de xícara de chá de azeite ou óleo - 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
Receita da nutricionista do Oba Hortifruti, Thamires Lima.
– 1/2 xícara de chá de farinha de arroz – 1/2 colher de chá de sal – 1 colher de chá de fermento em pó – 1/2 xícara de chá de cenoura ralada fina – 1/4 de xícara de chá de abobrinha ralada (espremida para tirar excesso de água) – 1/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado
Preparo 1.Pré-aqueça o forno a 180 °C. 2. Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. 3. Adicione as farinhas e o sal. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
4. Incorpore os legumes ralados e o queijo. 5. Finalize com o fermento e misture delicadamente. 6. Distribua em forminhas de silicone ou papel (preencha cerca de 3/4 da forma). 7. Asse por cerca de 25 minutos, ou até dourar e firmar.
Ingredientes -1 xícara de grão de bico -1 colher de sopa de azeite -Sal a gosto -Temperos a gosto: páprica, curry, ervas, etc.
Receita da chef Fernanda Luvezuto, em parceria com a Britânia
Preparo 1- Cozinhe o grão de bico, escorra a água e reserve. 2- Regue o azeite e tempere de acordo com sua preferência.
3- Transfira para o cesto da air fry e espalhe por igual e ligue a 200ºC por 30 minutos. Na metade do tempo, abra para mexer e deixe o restante do tempo até ficarem bem sequinhos e crocantes.