Receita fácil de doce de abóbora

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O doce de abóbora é uma opção clássica que agrada a todos os paladares! Com poucos ingredientes e um modo de preparo descomplicado, você pode preparar uma sobremesa incrível:

Tempo de preparo: 2 horas.

Ingredientes

• 1,1 kg de abóbora em cubos
• 500 g de açúcar
• 100 g coco fresco ralado
• 1 pedaço pequeno de canela em pau
• Cravos da Índia ou anis a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela média, cozinhe a abóbora e o açúcar em fogo médio por uma hora, mexendo a cada 10 minutos para não grudar no fundo.
2. Após uma hora, adicione o coco ralado, a canela em pau e os cravos da índia ou anis a gosto. Cozinhe por mais uma hora, mexendo ocasionalmente.
3. O doce estará pronto quando começar a absorver todo o líquido e atingir uma consistência cremosa. Retire do fogo e deixe esfriar.
4. Sirva o doce de abóbora em taças individuais ou em um refratário. Você pode decorar com coco ralado extra ou raspas de laranja para um toque especial.