Receita: aprenda a fazer panqueca de banana e aveia

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Que tal começar o dia com uma refeição saborosa e cheia de carinho? A Royal Prestige, desenvolveu uma receita prática e deliciosa para tornar qualquer café da manhã muito especial. Confira!

Panquecas de banana e aveia

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 10 porções

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• ½ xícara de leite de coco ou de amêndoas sem açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 ½ xícara de aveia em flocos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de canela em pó
• ¼ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• Mel a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador, misture todos os ingredientes e processe em velocidade alta até a massa ficar homogênea. Unte levemente a frigideira anti-aderente e pré-aqueça por 45 segundos em fogo médio. Adicione 1/3 de xícara de massa para cada panqueca e cozinhe por 3 minutos. Vire e cozinhe até dourar. Limpe a frigideira e repita com a massa restante. Sirva com rodelas de banana e mel a gosto.