Macarrão com Bacalhau: Fácil e Rápido (30 min)

Compartilhe essa matéria:

Link copiado!

O macarrão com bacalhau é um clássico da culinária que agrada a todos os paladares. Combinando o sabor marcante do bacalhau com a leveza do tomate cereja e o toque especial das azeitonas pretas, este prato é uma explosão de sabores. E a melhor parte: você pode prepará-lo em apenas 30 minutos!

Para um toque final de sofisticação, sirva em porções individuais decoradas com tiras de abobrinha. Uma apresentação elegante para um prato simplesmente irresistível.

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão tipo Penne de 500 g
• 500 g de bacalhau dessalgado, cozido em lascas
• 200 g de tomate cereja cortados ao meio
• 3 dentes de alho picados
• 10 azeitonas pretas picadas e sem caroço
• 1 abobrinha pequena italiana cortada em fatias
• Meia xícara de chá de azeite extra virgem
• 1 colher de chá de sal
• Pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, doure o alho e as lascas de bacalhau em fogo médio com o azeite.
3. Adicione os tomates cereja, as azeitonas e as fatias de abobrinha e refogue bem.
4. Quando os legumes estiverem cozidos e al dente, adicione o macarrão e misture delicadamente.
5. Sirva em seguida. Para uma apresentação especial, sirva em porções individuais decoradas com tiras de abobrinha.