Lentilha da sorte: a receita para atrair prosperidade no Ano Novo
Aprenda o segredo para deixar o grão saboroso e macio, ideal para o jantar de Ano Novo!
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3 dez 2025, 13h00 •
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A lentilha é um prato muito popular no Ano Novo. A superstição é que, por seu formato que lembra moedas, ela atrai prosperidade, abundância e riqueza. Veja abaixo uma receita para incluir o grão no jantar de Réveillon!
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 60 minutos
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 unidade de cebola média picada
- 1 unidade de dente de alho picado
- 2 unidades de tomates médios picados
- 1 pitada de páprica doce
- 1 colher (chá) de orégano desidratado
- 2 xícaras (chá) de lentilha
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 Cubo de Caldo Knorr Galinha
- 1 folha de louro seco
Modo de preparo
- Em uma panela média, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Acrescente os tomates, a páprica, o orégano e a lentilha. Refogue mais um pouco.
- Adicione a água, o Cubo de Caldo Knorr Galinha e a folha de louro.
- Cozinhe por 30 minutos. Sirva em seguida.
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