Bacalhoada Portuguesa: receita fácil para a Páscoa
Aprenda a preparar uma autêntica bacalhoada tradicional portuguesa para a sua Páscoa com esta receita fácil que leva apenas 2 horas!
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Atualizado em 23 fev 2025, 16h07 - Publicado em 22 fev 2025, 19h00
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A bacalhoada tradicional portuguesa é um prato clássico e saboroso, perfeito para ocasiões especiais como a Páscoa. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você pode levar essa iguaria para a sua mesa e impressionar a todos. Confira a receita completa e prepare-se para saborear!
Tempo de preparo: aproximadamente 2 horas.
Rendimento: um prato (6 a 8 porções).
Ingredientes
- 1 kg de bacalhau dessalgado cozido
- 150 g de azeitonas pretas médias
- 6 tomates firmes
- 6 batatas grandes
- 3 cebolas grandes
- 5 ovos cozidos
- 250 ml de azeite de oliva
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte um refratário com azeite de oliva.
- No fundo do refratário, coloque as cebolas cortadas em rodelas grossas.
- Em seguida, adicione uma camada com as batatas cortadas em rodelas médias e os tomates picados.
- Disponha o bacalhau cozido e desfiado sobre os legumes.
- Regue com o azeite de oliva generosamente.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e 30 minutos.
- Retire o papel alumínio nos últimos 15 minutos para dourar.
- Decore com ovos cozidos cortados em rodelas e azeitonas pretas. Sirva quente!
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