Aprenda a fazer um pirulito de uva com queijo de cabra

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

1 cacho de uvas lavadas

100 g de queijo de cabra; 1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de orégano

½ xícara de nozes picadas

sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Faça uma pasta com queijo de cabra, a farinha de trigo e o orégano. Tempere com sal e pimenta e envolva as uvas neste creme. Modele fazendo bolinhas, empane nas nozes picadas e sirva com palitinhos.

Se quiser adaptar a receite, utilize ricota no lugar do queijo de cabra.

Luiza Zaidan – tel. (11) 2539-8780, São Paulo, www.luizazaidan.com